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料理
【バルタンの食わずにおれんわ！】
1/10
バ豆腐。
748円(税込)
せいろで蒸した自家製蒸し豆腐 バルタンが本気で考えた豆腐です。
1/10
バルタン自家製生七味付き 石見ポークのハラミ 炭火焼き
1,078円(税込)
1/10
レアな鯵フライ
1,408円(税込)
レアで揚げた白いアジフライ。
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《刺身》胡麻ぶり
1,188円(税込)
こちらのお刺身にはお味がついていおります。
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《刺身》穴子
2,068円(税込)
広島ならでは
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《刺身》刺身三種盛り
一人前 748円(税込)
三種盛りは２人前からご注文ください。
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定番 もつ煮
638円(税込)
創業以来変わらない優しいもつ煮
【たちまちの一品。】
1/10
パリピ！
528円(税込)
キンキンに冷えたバルタン名物生ピーマン。
1/10
因島野菜のシーザーサラダ
858円(税込)
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ポテトサラダ
528円(税込)
1/10
いぶりがっこチャンジャ
748円(税込)
1/10
広島菜の漬物
748円(税込)
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冷やしトマト
638円(税込)
1/10
ソウルキムチ
638円(税込)
1/10
板わさ
638円(税込)
1/10
わさび菜クリームチーズ
748円(税込)
1/10
赤なまこ
638円(税込)
1/10
鶏たたきポン酢
858円(税込)
【広島じゃ。】
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地穴子 刺身
2,068円(税込)
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地穴子 白焼き
2,068円(税込)
1/10
がんす
528円(税込)
1/10
和牛コウネ月見炙り
1,518円(税込)
1/10
ホルモン天ぷら
858円(税込)
1/10
雲丹クレソン バケット付き
1,408円(税込)
【牡蠣。】
1/10
生牡蠣 1個
638円(税込)
1/10
牡蠣フライ 1個
528円(税込)
1/10
牡蠣のアヒージョ バケット付
1,188円(税込)
【炉端。】
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豚ハツ
968円(税込)
1/10
石見ポークのカシラ（頬肉）
1,078円(税込)
1/10
石見ポークのハラミ炭火焼
1,078円(税込)
1/10
サムライネギの豚巻き
1,078円(税込)
1/10
和牛コウネ月見炙り
1,518円(税込)
1/10
自家製つくね（１個）
528円(税込)
追加ピーマン ￥100
1/10
よだれ豚炭火焼き
968円(税込)
1/10
クリームチーズ西京焼き
858円(税込)
1/10
山芋と肉みそ
748円(税込)
1/10
れんこん
748円(税込)
1/10
アボガドとあけがらし
748円(税込)
1/10
椎茸
638円(税込)
1/10
地鶏の塩麹焼き
1,078円(税込)
【酒のアテ達。】
1/10
レアな鯵フライ
1,408円(税込)
1/10
バ豆腐
748円(税込)
1/10
牡蠣昆布キムチ
968円(税込)
1/10
赤天
528円(税込)
1/10
はまぐり山椒煮
418円(税込)
1/10
わさび菜クリームチーズ
748円(税込)
追加のり100円（税込）
1/10
板わさのいいやつ
638円(税込)
1/10
鶏たたきポン酢
858円(税込)
1/10
赤なまこ
638円(税込)
1/10
梅水晶
638円(税込)
1/10
いぶりがっこチャンジャ
748円(税込)
1/10
雲丹クレソン （バケット付）
1,408円(税込)
【揚げもん。】
1/10
若鶏のからあげ
968円(税込)
1/10
ハムカツ
858円(税込)
1/10
バルタン流 春巻き
858円(税込)
1/10
石見ポークのコロッケ（１個）
418円(税込)
1/10
カキフライ（１個）
528円(税込)
1/10
フライドポテト
638円(税込)
1/10
タコの唐揚げ
968円(税込)
1/10
ホルモン天ぷら
858円(税込)
【〆の品。】
1/10
卵かけご飯
638円(税込)
1/10
広島汁無し坦々麺
1,188円(税込)
1/10
本日の炊き込みご飯 お茶碗
528円(税込)
【甘味。】
1/10
塩アイス
418円(税込)
1/10
広島レモンジェラート
638円(税込)
1/10
季節のフルーツと生ハムとマスカルポーネチーズ
1,078円(税込)